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外でお客様になるとき、使い捨てミルクティーの冷たいカップをよく使っていますか。このように「衛(wèi)生的」だと思っているかもしれませんが、一部の不良ミルクティーの冷たいコップメーカーは蛍光漂白剤、再生ポリエチレンを規(guī)則に違反して使用したり、技術(shù)材料が通関されていないため、お湯を入れるときに大量の有害化合物を放出したりすることがあります。
最近、読者の王さんは本紙に、スーパーや士多から使い捨てミルクティーの冷たいコップを購(gòu)入することが多いと伝えた。最近涼しくなったので、彼女はミルクティーの冷たいカップにお湯を入れてお客さんにあげた。ミルクティーの冷たいカップにお湯を入れると、とても奇妙な匂いがすることに気づいた。彼女はいくつかのブランドのミルクティー冷たいカップを変えてみたが、いずれもこのような問(wèn)題があった。やむを得ず、彼女はミルクティーの冷たいカップにお茶を入れて、この奇妙な味を隠すしかなかった。
王さんは心配しています:このような臭いは、ミルクティーの冷たいコップの材料がお湯の作用の下で化學(xué)変化を起こすことを示しているのではないでしょうか。この過(guò)程で放出された化學(xué)物質(zhì)は、有毒物質(zhì)ではないでしょうか。彼女は記者が関係専門家に証明を求めることを望んでいる。
王さんの疑問(wèn)を持って、記者は華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品包裝材料の専門家である張欽発教授にインタビューした。
張欽発教授によると、ミルクティーの冷たいコップは生産中に水を隔てる効果を得るために、內(nèi)壁にポリエチレンの水隔膜を塗る。ポリエチレンは食品加工の中で最も安全な化學(xué)物質(zhì)であり、水に溶けにくく、無(wú)毒、無(wú)味である。しかし、選択された材料が不良であったり、加工技術(shù)がクリアされていなかったりすると、ポリエチレンがホットメルトされたり、ミルクティーの冷たいカップに塗布されたりする間に、カルボニル化合物に酸化する可能性があります。カルボニル化合物は常溫では揮発しにくいが、ミルクティーの冷たいカップにお湯を注ぐと揮発する可能性があるので、変なにおいがする。ミルクティーの冷たいカップから放出されるカルボニル化合物が人體にどのような危害を與え、どのような悪性疾患を引き起こすかはまだ研究によって実証されていないが、一般的な理論から分析すると、長(zhǎng)期にわたってこの有機(jī)化合物を摂取することは、人體にとって有害であるに違いない。
さらに懸念されているのは、再生ポリエチレンを使用した不良ミルクティーの冷たいカップでは、再加工中に分解変化が生じ、多くの有害化合物が発生し、使用中に水に移動(dòng)しやすくなることだ。國(guó)は再生ポリエチレンの食品包裝への使用を禁止しているが、再生ポリエチレンは価格が安いため、コストを節(jié)約するために規(guī)則に違反して使用している小工場(chǎng)もある。
張欽発教授によると、ミルクティーカップメーカーのミルクティーカップの品質(zhì)の國(guó)家基準(zhǔn)では、微生物を検査するだけで、化學(xué)物質(zhì)の検査はまだ行われていない。この検査は非常に複雑で難しいからだ。
先ほど述べた問(wèn)題を除いて、一部の使い捨てミルクティーの冷たいコップメーカーは安価なパルプを購(gòu)入し、生産過(guò)程で蛍光漂白剤を添加し、発癌の危険がある。
専門家によると、消費(fèi)者は使い捨てミルクティーの冷たいコップを選ぶ際、まず外観を見(jiàn)るべきで、包裝は破損してはならないという。できるだけカップの壁が厚く、硬くて丈夫なミルクティーの冷たいカップを選び、購(gòu)入時(shí)にカップの両側(cè)で手で軽く押し出すことができ、カップの體の高さの良し悪しを大體知ることができる。次にマークを見(jiàn)て、製品包裝には生産企業(yè)の名稱、住所、製品の実行基準(zhǔn)、生産日付、有効期限などを明記しなければならない。表示が不十分なミルクティーの冷たいカップは慎重に購(gòu)入しなければならない。最後に業(yè)者を見(jiàn)ます。できるだけ大きなデパートやスーパーに行って、大手企業(yè)がミルクティーの冷たいコップを生産しているメーカーの